Tag: 漁師

• 

  モクズガニと川の恵み｜全国で親しまれる川ガニと山形・庄内の味

  特集

  #ウェステルマン肺吸虫 #カニカゴ漁 #ガンチ #ズガニ #たたき汁 #ツガニ #メタセルカリア #モクズガニ #やな漁 #ヤマタロウガニ #ヤマトオオモクズガニ #上海ガニ #中国料理 #全国に広く分布 #外来種 #多摩川 #寄生虫 #山形県 #川ガニ #川魚 #庄内 #最上川 #淀川 #漁協 #漁師 #球磨川 #甲羅 #筑後川 #紀ノ川 #自然保護 #自然環境 #調理法 #郷土料理 #阿武隈川 #食文化 #高級食材