【山形県山形市】初志麺屋居間人の口コミ・評判・レビュー｜濃厚みそら～めんを地元ブロガー余目人さんが正直レビュー

2026/02/03 2026/02/03 ※このサイトには広告が含まれます　カテゴリー: やまブロ

「濃厚味噌って実際どれくらい濃い？」「居間人は味噌が本当に看板？」
そんな疑問を持つ方に向けて、実際に行った人の口コミをもとに詳しく紹介します。
本記事では、観光目線ではなく、地元ブロガーによるリアルな体験談を中心に、味・雰囲気・ボリューム感・接客までを整理。公式情報やSNSだけでは分からない、地元目線の感想が分かる内容です。
※本画像は記事内容をイメージしたAI生成ビジュアルです。実際の店舗写真ではありません。実際の様子はブロガーさんの記事内の写真をご覧ください。

地元ブロガー余目人さんが語る初志麺屋居間人の口コミ

執筆：余目人さん（庄内平野グルメ行脚・Ver.2）
山形県在住。
庄内エリアを中心に、新店から老舗まで幅広く食べ歩き、味の特徴や地域性を丁寧に記録する実食重視のブロガー。

初志麺屋居間人の口コミで分かる見どころ

実際に食べて感じた味の率直な感想
動物系の鶏がらスープは４時間かけて火入れされる点、味噌やニンニクなどの味わいがしっかりと感じられるというリアルな体験談が語られています。

お店の雰囲気や混雑状況
メニューの注文はタッチパネルである点や店内の内装、接客の気持ちよさなどが綴られています。

地元の人だからこそ分かるおすすめポイント
麺やチャーシューのボリューム、食感など居間人ならではのおすすめポイントが紹介されています。

記事リンク

詳しい体験レポートは、こちらの記事をご覧ください。
【庄内平野グルメ行脚・Ver.2】初志麺屋居間人＜濃厚みそら～めん・大盛り＞ – 山形県山形市 –

店舗基本情報

店名	初志麺屋居間人
所在地	山形県山形市嶋北2丁目5-4
ジャンル	ラーメン／味噌ラーメン
営業時間	11:00～21:00（L.O.20:45）
定休日	日曜日
公式サイト	初志麺屋居間人Instagram