【イベント情報】大石田町令和7年度「新そばまつり」

2025/09/29 2025/10/01 ※このサイトには広告が含まれます　カテゴリー: そば祭り

大石田といえば、山形三大そば街道に数えられる、そばの名産地です。
大石田町の新そば祭りは、在来種「来迎寺在来」を味わう、そば好きにはたまらないお祭りです。
「採れたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」の四たてに「心立て」を加えた、こだわりの五たてのそばを堪能できます。

イベント概要

イベント名	大石田町「新そばまつり」
開催日程	令和7年11月1日（土）・2日（日）
入場時間帯	10：30～12：00 12：00～13：00 13：00～14：00 ※各時間帯の残枚数には限りがあります。
会　場	大石田町クロスカルチャープラザ「桂桜会館」〒999-4112 山形県北村山郡大石田町緑町8
チケット	前売券：1,000円（そば1杯）当日券：1,100円（そば1杯）そばがき券：500円
内容	来迎寺在来使用の二八そば提供、そばがきコーナー、そば打ち実演、町物産展コーナーほか
お問合せ	新そばまつり事務局（大石田町役場産業振興課） 📞 0237-35-2111（内線146）
公式HP	大石田町公式ホームページ

スムーズに入場・食事をするため、前売券の事前予約が推奨されています。

公式サイトのGoogleフォームまたは電話・メールにて事前予約を受け付けています。
予約後、当日受付でチケットを前売券価格（1,000円）で現金引換えにて購入できます。

役場産業振興課にて窓口販売も実施しています（販売時間：午前9時～午後4時）。

大石田新そばまつりならではの、そばの魅力と体験を紹介します。

この日のために育てられた、大石田町のそばの在来種「来迎寺在来」を使用。風味豊かなそば本来の味を楽しむことができます。

「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三たてに加え、「採れたて」「心立て」が加わった五たてのそばを提供。作り手の真心を込めた、最高の状態のそばを味わえます。

そばの風味をダイレクトに楽しめるそばがきコーナーが設けられるほか、そば打ちの様子を間近で見学できる実演コーナーもあり、そば文化を多角的に体験できます。