【山形県酒田市】つけ麺道癒庵の口コミ・評判・レビュー｜背脂生姜醤油らーめんを実食した地元ブロガー余目人さんのリアル体験

2026/01/31 2026/02/02 ※このサイトには広告が含まれます　カテゴリー: やまブロ

「酒田で有名なつけ麺店だけど、ラーメンはどう？」「限定メニューの評判は本当？」
そんな疑問に応えるため、実際に行った人の口コミをもとに詳しくまとめました。
この記事では、酒田市にある「つけ麺道癒庵」を訪れた地元ブロガー余目人さんによるリアルな体験談と地元目線の感想を中心に紹介します。
通し営業という強みや、限定ラーメンの完成度まで分かる内容です。
※本画像は記事内容をイメージしたAI生成ビジュアルです。実際の店舗写真ではありません。実際の様子はブロガーさんの記事内の写真をご覧ください。

地元ブロガー余目人さんが語る「つけ麺道癒庵」の口コミ

執筆：余目人さん（庄内平野グルメ行脚・Ver.2）
山形県庄内地方在住。
庄内エリアを中心に、新店から老舗まで幅広く食べ歩くラーメン系ブロガー。

「つけ麺道癒庵」の口コミで分かる魅力

実際に食べて感じた味の率直な感想
煮干し・節系・昆布などの魚介乾物系に動物系を合わせたスープは、背脂のコクと甘みが加わる一方で、生姜が後味を引き締め、重たさを感じさせない完成度と紹介されています。

麺・具材の完成度
自家製のストレート細麺は硬めでのびにくく、スープとの絡みも良好とのこと。
大判チャーシューや岩海苔、メンマにネギなど、豪華な具材で価格に見合った満足感があると綴っています。

お店の雰囲気・混雑状況
店内はカウンター席＋テーブル席＋小上がりと構成され、3オペ体制。
通し営業のため、ピークを外せば比較的入りやすいという感想が綴られています。

写真付きで分かるボリューム感
店内メニューのほかにも実際のラーメンのトッピングの豪華さが、写真付きでわかりやすく説明されています。

地元ブロガーによる「つけ麺道癒庵」の正直レビュー

つけ麺専門店のイメージを良い意味で裏切るラーメンの完成度に、限定メニューでも妥協のない構成。
「限定で出すにはもったいない」と感じるほどの一杯で、年末の〆ラーにふさわしい内容だったと語っています。

「つけ麺道癒庵」の総合口コミまとめ

味に関する口コミ： 生姜×背脂×魚介のバランスが秀逸。
雰囲気に関する口コミ： 通し営業で使い勝手が良い。
価格・ボリューム感に関する口コミ： 1,000円だが内容は十分以上。
接客・居心地に関する口コミ： 混雑していても安定感あり。

記事リンク

詳しい体験レポートは、こちらの記事をご覧ください。
【庄内平野グルメ行脚・Ver.2】つけ麺道癒庵＜らーめん限定A・背脂生姜醤油らーめん＞/a>

店舗基本情報

店名	つけ麺道癒庵（ゆあん）
所在地	山形県酒田市こあら2-17-12
電話番号	0234-28-8659
営業時間	11:00～20:00
定休日	無休
ジャンル	つけ麺・ラーメン
公式サイト	つけ麺道癒庵（ゆあん）公式サイト

※詳細な写真や体験談は、上記ブロガーさんの記事をご参照ください。

ボンヘイベルクとしての一言

ボンヘイベルクでは、編集部視点の記事だけでなく、山形で暮らす人が実際に食べたリアルなブログ記事を一次情報として紹介しています。
「つけ麺道癒庵」のように、「専門店の枠を超えた一杯」は、口コミを通してこそ魅力が正確に伝わります。
これからもブロガーの皆さんと一緒に、観光ガイドには載らない庄内グルメの本音を集めていきます。