【1/25イベント情報】酒田市酒田日本海寒鱈まつり

2026/01/05 2026/01/05 ※このサイトには広告が含まれます　カテゴリー: グルメイベント

これぞ酒田の冬！1/25（日）は熱々の『寒鱈汁』と地酒を楽しむ寒鱈まつりへ。
冬の日本海の荒波でもまれて脂がのった「寒鱈」を余すことなく味わう、酒田市最大の冬のグルメイベント「酒田日本海寒鱈まつり」が開催されます。名物の寒鱈汁はもちろん、地元の銘酒を楽しめる「酒田の酒まつり」も同時開催され、冬の庄内の魅力を存分に満喫できる一日です。

第33回酒田日本海寒鱈まつり概要

イベント名	第33回酒田日本海寒鱈まつり
開催日	2026年1月25日（日）
開催時間	10:00 〜 15:00 ※寒鱈汁の提供は売り切れ次第終了
会場	酒田市中心市街地（中町商店街周辺）山形県酒田市中町
主な内容	・寒鱈汁の提供：各加盟店・団体による自慢の「どんがら汁」・酒田の酒まつり：酒田の全蔵元が集合（中町モール内）・消防出初式：伝統の梯子乗りや放水（1月25日開催）・各種物産販売：庄内の冬の味覚、特産品の販売
お問合せ	酒田まつり振興会（酒田市交流観光課内） TEL：0234-26-5759

会場地図（酒田市中町周辺）

イベントの見どころ 3選

1. 庄内の冬の味覚「寒鱈汁（どんがら汁）」

味噌ベースの汁に、寒鱈の身や内臓、そして濃厚な白子（あぶらわた）を豪快に入れ、岩のりを散らした「寒鱈汁」はこの時期だけの絶品です。会場内の各ブースで異なる味付けを楽しみながら、熱々の汁で体を温めるのがこの祭りの醍醐味です。
2. 酒田の全蔵元が集結する「酒田の酒まつり」

寒鱈汁と最高の相性を誇るのが、酒田自慢の地酒です。市内の全蔵元が中町モールに集結し、お好みの銘柄を立ち飲みスタイルで堪能できます。美味しい食事と旨い酒が揃う、大人にとっても見逃せない内容となっています。
3. 伝統が光る「消防出初式」の梯子乗り

1月25日のまつり当日には消防出初式も行われ、迫力満点の梯子乗りや放水が披露されます。冬の厳しい寒さを吹き飛ばすような活気ある伝統行事は、食文化だけでなく酒田の力強い地域性を感じさせてくれます。