【山形・寒河江市】ベーカリー「YUME.＆（ユメアンド）」|こだわり素材のパンを実食してみた
2026/04/28 ※このサイトには広告が含まれます カテゴリー: パン
寒河江市にある「YUME.＆（ユメアンド）」は、こだわり素材が詰まった体に優しいパンが魅力のベーカリー。
国産小麦や無添加の生地、県産食材や自家栽培の素材を使用しているのが特徴です。
また、パンだけでなく、シフォンケーキやチーズケーキ、生スコーンも購入できます。
健康を意識している方や子供から大人まで家族みんなで楽しみたい方におすすめです。
今回はそんな「YUME.＆」で実際にパンを購入してきましたので、味の感想を写真とともにレポートします！
「YUME.＆（ユメアンド）」ってどんなパン屋さん？
「YUME.＆（ユメアンド）」は、ご自宅のお庭スペースを利用して営業されている小さなパン屋さんです。
寒河江ICから車で約5分ほど、山形市中心部からは車で約30分ほどの場所にあります。
住宅街へ入っていくとのぼりが出ていたり、お店のロゴが目に入るので迷うことはなさそうです。
駐車場は店舗前に2台駐車することができます。
ショーケースには美味しそうなパンがずらりと並んでいて、どれにしようかワクワクしてしまいます。
| スポット名 | YUME.& |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00～17:00 ※なくなり次第終了 |
| 営業日 | 水曜日、土曜日 ※Instagramをご確認ください |
| 住所 | 〒991-0012 山形県寒河江市新山町13−5 |
| アクセス | 寒河江ICから車で約5分 |
| 駐車場 | あり（2台） |
| 支払方法 | 現金のみ |
| SNS | YUME.＆公式Instagram |
ショーケースにずらり！思わず迷うパンのラインナップ
「YUME.＆（ユメアンド）」さんでまず目につくのが、ショーケースにずらりと並んだたくさんの美味しそうなパン！
日によってメニューが変わるので、事前にお店のInstagramをチェックするのがおすすめです。
この日のラインナップは、甘い系のパンから食事系のパンまで幅広く、噛みごたえのあるハード系からふんわりとしたソフト系まで種類豊富に揃っていました。
水曜日の10時に訪れましたが、すでに完売している商品もあり、人気の高さがうかがえます。
YUME.＆（ユメアンド）の気になるパンを3種類実食！
YUME.＆さんで今回は「丸ごといちじく」「スペシャルウインナー」「極み食パン」の3種類を購入しました。
それぞれの感想をレポートしていきます。
いちじく好きにはたまらない「丸ごといちじく」
白くてころんとしたかわいらしい見た目の「丸ごといちじく」。
ひと口食べるとまず生地のもちもち感とほんのり甘味が口の中に広がります。
中には名前の通り、自家製のいちじくの甘露煮が丸ごと1個贅沢に入っていました。その存在感にびっくり！
甘すぎなくてプチプチした食感がたまらなかったです。ティータイムにもぴったりのパン。いちじく好きの方はぜひ1度食べてもらいたいです。
山形県産豚あらびきウインナーを使用「スペシャルウインナー」
ふんわりとした生地に山形県産豚あらびきウインナーに2種類のチーズがたっぷりのったスペシャルウインナー。
ひと口食べるとウインナーのジューシーさと肉感を感じることができます。
チーズのコクと自家製トマトソースのほどよい酸味のバランスがよく、最後まで飽きずに楽しめました。おやつにも軽めのランチにもぴったり。
がっつり系が好きな方におすすめのパンです。
もっちりしっとり！毎日食べたくなる「極み食パン」
もっちりしっとりとした食感がとにかく印象的な「極み食パン」。
噛めば噛むほどやさしい甘みが広がって、小麦の風味もしっかり感じられます。
トーストせず、そのままでも十分おいしくいただけました。
特に驚いたのが、パンの耳までおいしいこと。耳が苦手な私でも、最後までおいしく食べられました。
朝食にぴったりで、シンプルだからこそ良さが際立つ、満足度の高い食パンでした。
完売することが多いので、確実に購入したい方は予約することをおすすめします。
まとめ
「YUME.＆」さんのパンはどれも素材や作り方にこだわりが感じられて、ひとつひとつ丁寧に作られているのが伝わってきました。
甘いパンから惣菜パンまで種類が豊富で、選ぶ時間も楽しいひととき。
全体的に小ぶりでかわいいサイズ感なので、迷ってもいろいろな種類を楽しめるのも嬉しいポイント。
何度も通いたくなる、そんな魅力あふれるパン屋さんでした。
